سناء صفوان
يسارع كثير من الناس إلى التخلّص من الموز، إذا ما ظهرت عليه نقاط سوداء، لكن ما لا يعلمه كثيرون أنّ هذه ليست علامات على عدم صلاحيّة الموز، بل هي مؤشّر على أنّه أصبح ناضجاً بما فيه الكفاية للأكل.
ويكون الموز في حالة نضجه التامّ غنيّاً بالبوتاسيوم، ممّا يمنع تلف الخلايا، ويخفّض ضغط الدم، ويساعد على تنظيم التدفّق الصحيح للدم وإزالة أيّ انسداد في الشرايين، ممّا يمنع الجلطات والأزمات القلبيّة.
ويعمل الموز المرقّط بمثابة مضادّ للحموضة، وتهدئة تهيّج الجلد. ولأنّه غنيّ بالحديد، يساعد على منع فقر الدم وزيادة مستوياته.