حوراء مرعي عجمي
كشفتْ دراسة جديدة عن مدى خطورة استهلاك الملح بشكل مفرط على الدماغ والقدرات
المعرفيّة.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة "نيتشر نيوروساينس": إنّ الإفراط في تناول الملح قد
يؤثّر على القدرات المعرفيّة. وبحسب الدراسة التي نشرها موقع "نيوزويك"، فإنّ زيادة
ملح الطعام تتسبب في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، كما تؤثر سلباً على المناعة.
وتشير الدراسة إلى أنّ التجارب أظهرت أنّه بعد 3 أسابيع من الاستهلاك الزائد للملح
ينخفض تدفّق الدم إلى الدماغ، وتضعُف الوظائف المعرفيّة.