إعداد: حوراء مرعي عجمي

بدأ مطعم "هاشيكيو" للمأكولات البحرية، الذي يقع بالقرب من مدينة سابورو اليابانية، بتطبيق إجراء جديد وغريب من نوعه، وهو تغريم كلّ من لا ينهي صحن "تسوكو ميشي" الخاص بالمطعم، والمعد من كومة أرزّ فوقها سلمون وكافيار مملح، بغرامة مالية تضاف إلى سعر الطبق الذي لا يتعدّى الـ 20 دولاراً أميركياً، بحسب ما أوردت مجلة "التايم" الأميركية.
وتوجه المطعم للزبائن بتحذير على قائمة الطعام يقول: "إذا لم تكن قادراً على إنهاء طعامك، عليك أن تقدم تبرعاً مالياً"، موضحاً أن "هذا بسبب ظروف عمل الصيادين الصعبة والخطرة، والذي تزهق فيه أرواح كثيرة"، لافتاً إلى أن "هذا الإجراء مخصص فقط لإظهار الامتنان والتقدير للطعام الذي يقدمونه للعالم".