تعتبر الجنكة من أقدم الأشجار على الأرض وهي شجرة ذات أوراق خضراء إلى صفراء مروحية الشكل ولها ثمار مدورة يبلغ قطرها نحو 3 سم تحتوي على بذرة وحيدة.
الأجزاء الفعالة في العشبة:
الأوراق: تُحسِّن دوران الدم، تُستخدم لصنع الصبغات والأقراص.
البذور: تُصفى لمعالجة المشكلات البولية.
وقد أثبتت الأبحاث الواسعة التي أجريت منذ الستينيات أهمية الجنكة في تحسين ضعف دوران الدم في الدماغ، ما يساعد الذاكرة والتركيز ويساعد في حالات الخرف.
ومن فوائد الجنكة أيضاً أنها:
- منبهة ومقوية لدوران الدم.
- مضادة للربو.
- مضادة للتشنج.
- مضادة للالتهابات