اعداد: حوراء مرعي
بدأ مطعم في الدَّمَّام (السعودية) فرض غرامات على الزبائن الذين لا يأكلون كلّ الطعام الذي طلبوه، في محاولة للحد من الإسراف، وتقليص كميات الطعام الفائضة عن الحاجة. ووضع مطعم "مَرمَر" لافتات تحذِّر الزَّبائن من الغرامة، ومع ذلك فإن الكثيرين يفاجأون عندما يطلب منهم دفع الغرامة التي تقدَّم حصيلتها إلى الجمعيات الخيرية.
ويهدف فرض هذا المبلغ الرمزي إلى تشجيع الناس على عدم طلب طعام يزيد على حاجتهم، وقد أعرب الكثير من الزبائن الذين دفعوا الغرامة عن ترحيبهم بالفكرة. وذكر صاحب المطعم أن الفكرة راودته عندما قرأ عن تقرير للأمم المتحدة ذكر أن المجاعة تفشَّت في جنوب الصومال، فقرّر أن يخصِّص هذه الغرامات لمساعدة الجائعين هناك.